Roggenvollkornbrot

Bäcker Schmidt

Produktbild Roggenvollkornbrot geschnitten

5,25 €

Inhalt: 1000 Gramm (0,53 € / 100 Gramm)

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Produktnummer: 3114003

Produktinfo "Roggenvollkornbrot"

Das einzigartige 100 % Roggenvollkornbrot ohne Hefezusatz. Das ganze feinvermahlene Roggenkorn unterstützt eine vollwertige, ausgewogene Ernährung und überzeugt durch den intensiven Geschmack. Es kann für Diabetes Typ 2 Patienten und Weizenallergiker gut geeignet sein und wird deshalb von vielen Diäten empfohlen.

Besonderheit

vegan

laktosefrei (ohne Milch)

ohne Hefezusatz gebacken

100% Vollkorn

100% Roggen ohne Weizenmehl

mit hausgemachtem Roggenvollkornsauerteig

hoher Ballaststoffgehalt

Zutaten

Roggenvollkornmehl

belebtes Wasser

sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal

Brotgewürze (Koriander, Kümmel, Fenchel)

Allergene

glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel)

Nährwerte, 100gr

Brennwert: 846 Kj
Energie kcal: 202 kcal
Fett: 1,1 gr
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 gr
Kohlenhydrate: 37,7 gr
davon Zucker: 0,7 gr
Ballaststoffe: 8,3 gr
Eiweiß: 5,9 gr
Salz: 1,6 gr
Broteinheit: 3,1 BE
1 BE = (31,8 gr Produkt)

Nährwerte pro Stück

Brennwert: 8.501 Kj
Energie kcal: 2.030 kcal
Fett: 10,9 gr
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 gr
Kohlenhydrate: 378,5 gr
davon Zucker: 6,9 gr
Ballaststoffe: 83,1 gr
Eiweiß: 58,8 gr
Salz: 16,1 gr
Broteinheit: 31,5 BE
1 BE = (31,8 gr Produkt)

Tipps zur Zubereitung & Aufbewahrung

6 Tage im Brotkasten aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Es eignet sich hervorragend für ernährungsbewusste Kunden, welche reine Vollkornbrote bevorzugen. Empfohlen zur Metabolic Balance Diät.

Roggenvollkornbrot Spezifikationen

Produkt: Roggenvollkornbrot
Verkaufsgewicht: 1,000 Kg.
Geschmack: intensives, vollmundiges Brotaroma
Mehlmischung: 100 % Roggenvollkorn feinvermahlen

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