Gewürzlaib
16,75 €
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Produktinfo "Gewürzlaib"
Besonderheit
- mit Natursauerteig
- Ballaststoffquelle
- vegan
- laktosefrei
- vegetarisch
- hefefrei
- halal
Zutaten
- ROGGENMEHL
- Wasser
- WEIZENMEHL
- Salz
- Fenchel
- Koriander
- WEIZENGLUTEN
- Anis
- Rapsöl
- Kümmel
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte, 100gr
Brennwert: 1.046 Kj
Energie kcal: 250 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 44,6 g
davon Zucker: 3,9 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 2,4 g
Broteinheit: 3,7 BE
1 BE = (26,9 g Produkt)
Nährwerte pro Stück
Brennwert: 36.476 Kj
Energie kcal: 8.712 kcal
Fett: 137,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 49,2 g
Kohlenhydrate: 1.554,7 g
davon Zucker: 136,0 g
Ballaststoffe: 163,4 g
Eiweiß: 215,0 g
Salz: 82,5 g
Broteinheit: 129,6 BE
1 BE = (26,9 g Produkt)
Tipps zur Zubereitung & Aufbewahrung
5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Passend zu deftigen Brotzeiten ist dieses Naturbrot ein schmackhafter Begleiter. Ob mit feinstem Käse oder herzhaftem Schinken belegt, unser Gewürzbrot bietet echten, natürlichen Schmidt Genuss.
Gewürzlaib Spezifikationen
Produkt: RoggenmischbrotVerkaufsgewicht: 3,500 Kg.
Geschmack: würziges, harmonisches Brotaroma
Mehlmischung: 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl
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